Tips Membuat sayur lodeh

Kali ini saya akan memberikan tips membuat sayur lodeh , yang mana lodeh saat ini juga menjadi makanan yang paling diburu ditempat saya saja untuk membeli sayur ini harus rela berjibaku dengan orang lain yang antri berjam jam , nahh jika anda tidak ingin mengantri cukup dengan membuat sayur lodeh sendiri , berikut ini adalah Tipsnya :
Bahan bahan :

• 1 buah terong ungu potong kotak kotak
• 1 genggam daun melinjo
•  10 utas kacang panjang .potong sesuai selera (direkomendasikan 3 cm)
•  1 buah jagung manis potong
• 1 buah wortel iris tipis tipis
• 1 genggam melinjo
• 1/2 labu siam kupas dan potong kotak kotak
• 1/4 nangka muda potong sesuai selera
• 1 papan petai 
• tempe sesuai kebutuhan

Bumbu Bumbu Sayur Lodeh :

•  3 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas keprek
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt terasi
• 5 siung bawang putih iris tipis tipis
• 5 buah cabai merah iris kecil kecil
• 10 buah cabai rawit iris tipis tipis
• 3 buah cabai hijau besar iris tipis tipis
• 1 sdm ebi kering
• gula, garam, vetsin sesuai kebutuhan
• 200 ml santan kelapa

nah sekarang Tips Membuat sayur lodehnya :

• Rebus jagung , nangka , melinjo dan bumbu lainnya kecuali santan hingga hampir matang
• masukkan wortel , kacang panjang dan labu siam
• masukkan santan dan aduk hingga mendidih
• masukkan garam , gula , vetsin sesuai kebutuhan
• kemudian masukkan daun melinjo sampai sayur benar benar sudah matang
• Matikan Api
• Sajikan dengan Lontong / nasi dan lauk
• Sayur Lodeh lezat siap dinikmati 

Demikian Resep / Tips membuat sayur lodeh , selamat mencoba dan semnoga bermanfaat :)